Il s’agit d’un grossiste en poissons et crustacĂ©s, spĂ©cialisĂ© dans la prĂ©paration des produits de la pĂȘche, un vrai mareyeur.Dernier contrĂŽle effectuĂ© le 11 dĂ©cembre 2024 a donnĂ© un rĂ©sultat satisfaisant. Le prĂ©cĂ©dent, le 27 avril 2023, Ă©tait trĂšs satisfaisant.
Top Langouste, c’est le théùtre silencieux oĂč les langoustes passent du rĂȘve aquatique Ă la rigueur logistique.
On y travaille tĂŽt, sĂ©rieusement, pour acheminer la fraĂźcheur (et la rigueur sanitaire) Ă destination des tables en quĂȘte d’excellence.
Le genre d’Ă©tablissements qu’on ne cite pas dans les guides Ă©toilĂ©s, mais sans lequel ces Ă©toiles ne brilleraient pas.





0 Commentaires