Tauriac - 33 - Gironde - Nouvelle-Aquitaine - France
Niché sur les coteaux de la rive droite de l’estuaire de la Gironde, Château Brûlesécaille est un domaine viticole familial, exploité depuis 1924 par la famille Récapet ,aujourd’hui sous la houlette de la famille Rodet-Récapet.
Le nom “Brûlesécaille” renvoie au latin secare (couper), hommage symbolique à l’art ancestral de la taille de la vigne, perpétué ici depuis un siècle.
Surface : environ 28 à 29 hectares.
Appellations : AOC Côtes de Bourg, parfois rosé ou blanc selon les cuvées.
Cépages : Pour les rouges, majoritairement Merlot, complété par Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et parfois Malbec.
Pour les blancs ,Sauvignon blanc et Sauvignon gris.
Méthode & labels : Culture certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE3) depuis 2016, combinant tradition et respect de l’environnement.
Une terre de vins authentiques, fidèles à l’esprit des Côtes de Bourg , rouge ample, structuré, parfois rustique, blanc vif ou rosé gourmand selon les saisons.
Une maison familiale ,héritage vivant d’une viticulture modeste, humble et respectueuse du terroir.
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